¡Recetas Saludables gracias a Oster!
Les cuento que por fin llegaron las recetas saludables esperadas que nuestros amigos de Oster nos enseñaron en un taller de nutrición, en serio que vale la pena preparar todas, pronto les mostraremos las recetas preparadas por nosotros mismos. Todas estas nos las enseñaron a preparar mediante la nustricionista Adriana Carulla y rescatamos algo importante que mencionó, acerca del verdadero cambio en nuestra salud, este empieza con la decisión de hacer algo por nuestro bienestar y salir de nuestra zona de confort. Luego viene las metas realistas, las cuales nos ayudarán a conseguir nuestros objetivos. Es muy importante que involucremos a la familia en este cambio, diseñar un menú adecuado con la ayuda de todos los miembros, ir de compras el fin de semana y hacer deporte, tomar en cuenta las necesidades de todos los miembros y disfrutar de este proceso.
Este día del taller colgamos las fotos y muchas de ustedes nos pidieron las recetas, así que sin más preámbulo y por que lo bueno se comparte, ¡ahí van! 🙂
Ingredientes
- 2 Tazas de lechuga 2 tazas de espinacas
- ½ taza de cilantro
- ½ taza de aceite de oliva
- 1/4 taza de jugo de limón
- ¼ de taza de jugo de naranja fresco
- 1 cdita de mostaza de Dijon
- 1 pizca de ajo en polvo
- Sal y pimienta a gusto
- Palmitos
- Tomates
- Aguacates
Preparación
Con ayuda de la Licuadora Oster Xpert, agregar todos los ingredientes de la vinagreta, oprimir la función Pulso hasta que todo esté bien unido.
En un tazón para ensalada, mezclar las lechugas con las espinacas. Encima, colocar los palmitos, tomates y aguacates.
Servir con la vinagreta de cilantro y limón.
Ingredientes
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 3 dientes de ajos
- 2 tazas de tomatitos cerezas o cherry rojos
- 2 tazas de tomatitos cereza o cherry amarillos
- ¼ de taza de vino blanco
- 1 paquete de pasta integral
- ¼ de taza de albahaca fresca
- ¼ de taza de piñones tostados
- ¼ de taza de queso parmesano
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
Encienda el Horno a 200°C. En un molde refractario, colocar el aceite, los tomates, el ajo, el vino, sal y pimienta y hornear por 35 minutos.
Cocinar la pasta al dente. Cuando los tomates estén listos, agregarlos a la Licuadora, con los piñones, unas hojitas de albahaca, oprimir la función Procesador de Alimentos por 15 segundos. Agregar la salsa a la pasta, mezclar bien y servir con el queso parmesano rallado.
Nota.- A la salsa se le debe sentir los trocitos del tomate.
PANQUECAS DE FRUTAS
Ingredientes
- 1 banano
- ¼ de taza de arándanos azules
- 3claras de huevo
- ½ taza de avena
- 1 cda de linaza opcional
- 1cda de polvo de hornear
- 1 ½ cdtas de canela en polvo
- 1 cdta de extracto de vainilla
- ¼ de taza de quinua cocida
- Cubierta
- ½ de arándanos azules
- ½ taza de fresas
- cdas de agua
- 1 sobrecito de edulcorante natural
- ½ cda de syrup de maple
Preparación
En la Licuadora, agregar todos los ingredientes de las panquecas. Encender la Licuadora y oprimir la función pulso unos 15 a 20 segundos y luego la función PULSO REVERSIBLE durante 15 segundos más.
En una sartén a fuego medio verter un poquito de aceite de oliva o aceite en espray no grasoso para cocinar, agregar un tercio de la mezcla. Cocinar hasta que salgan burbujas. Voltear y continuar la cocción hasta que esté listo el otro lado.
Para la Salsa.- En la Licuadora, agregar todos los ingredientes y oprimir Pulso por 5 segundos, luego Pulso Reversible por 5 segundos más, repetir 4 veces más. Colocar la mezcla en una olla pequeña a fuego medio y cocinar hasta que espese un poco, como si fuera un almíbar o sirope, agregar la salsa a las panquecas y decorar con fresas y arándanos
POLLO AL PEREJIL
Ingredientes
- 6 pechugas de pollo
- 1 taza de perejil
- 5 dientes de ajos bien picaditos
- ¼ de taza de vinagre balsámico
- ½ taza de caldo de pollo, bajo en sodio
- ½ taza de yogurt griego o natural
- Sal y pimienta a gusto
Preparación
En la Licuadora, agregar todos los ingredientes menos el pollo. Oprimir Pulso hasta que todos los ingredientes se hayan mezclado. En una bolsa plástica con cierre, agregar la mezcla y el pollo. Cerrar y dejar marinar en la refrigeradora de una hora o hasta un máximo de 5 horas.
Hornear a 175°C.
Servir con una guarnición de vegetales.
COCTEL ENERGETICO
Ingredientes
- 2 manzanas
- 3 trozos de piña
- 1 tomate
- 2 naranjas peladas
- ½ apio
- 1 limón
- 1 zanahoria
- 3 a 4 hojas de espinacas
- 3 cucharadas de miel de abejas
- Hielo al gusto
Preparación
– Extraer los jugos de las frutas y verduras utilizando el Extractor de jugos Oster. Servir inmediatamente endulzando con la miel de abejas. Servir decorando con hojitas de apio
Galletas de arándano
Ingredientes
1 taza de arándanos
1 taza de nueces
2 cucharadas de aceite de coco o vegetal
1 y ½ taza de harina de almendras
3 cdas de chispa de chocolate
1 cucharada de miel
3 sobres de edulcorante natural
1 huevo
1 cda de canela en polvo
1 cda. De extracto de vainilla
¼ de cucharadita de bicarbonato de sodio
Preparación
Encienda el Horno Oster a 175°C., en una olla cocina los arándanos hasta que estén bien blandos y con textura de mermelada.
En la Licuadora, agregar las nueces y oprimir Pulso hasta que se haga como harina. Vierta los arándanos cocinados así como el resto de los ingredientes excepto las chispas de chocolate.
Oprime la Función procesador de alimentos hasta que todo esté bien unido. Si es necesario continuar presionando Pulso para lograr una mezcla homogenea. Agregar la chispa de chocolate y unir con una cuchara de madera. Sobre una bandeja para galletas colocar 18 porciones y hornear de 15 a18 minutos.
FRAPUCINO
Ingredientes
- 2 tazas de leche de almendras
- ½ cucharadita de extracto de vainilla
- 2 cdtas de café instantáneo
- 2 sobrecitos de edulcorante natural
- 1 pizca de sal
Preparación
En un tazón mezcle bien los ingredientes y vierta en unos vasitos para helados y congélelos. Cuando estén congelados retire del envase y colócalos en tu Licuadora Oster Xpert y oprimir granizados y Frapes
¿Les gustó? buenísimos ¿no? la verdad es que los artefactos de Oster siempre nos facilitan la vida para estas preparaciones, ¡pronto estaremos haciendo un review para ustedes preparando una receta buenaza!
Yaz
www.papisporprimeravez.com
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